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螺丝粉学院  作者:闻鸣轩主

发表时间: 2020-06-02  分类:随吟  字数:4358  阅读: 170  评论:0条 推荐:2星

柳州网红螺丝粉,同名院校正招人。热度究竟能几分,毕业工作可有份?(2020、06、02)(【背景】据《腾讯网》等2020年05月30日的报道:看到“螺蛳粉”三个字,你是不是仿佛就能闻到它的味道?提到这种食物,有人两
 

柳州网红螺丝粉,同名院校正招人。

热度究竟能几分,毕业工作可有份?

(2020、06、02)

(【背景】据《腾讯网》等2020年05月30日的报道:看到“螺蛳粉”三个字,你是不是仿佛就能闻到它的味道?提到这种食物,有人两眼放光,有人眉头紧锁……

近日,全国首家螺蛳粉产业学院揭牌引发广泛关注。昨天(5月29日),南都记者从广西柳州职业技术学院(以下简称柳职)处了解到,该院柳州螺蛳粉产业学院揭牌后,将开设设备维修与管理、食品检测技术、广告设计与制作等七个专业,5月底开始第一批学生的招生工作。

开设食品生产检测等专业,每届约培养学生500人

5月28日,柳州螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院举行揭牌仪式。据柳职官网消息,该项目投入1000万元,每届学生培养规模在500人左右。

柳州市委副书记梁旭辉在仪式上表示,柳州的螺蛳粉产业是该市的特色示范性产业,它先定标准,再发展加工业,通过电商引爆,再做强原材料加工业。随着柳州市委、市政府“双百亿”(袋装螺蛳粉产值超百亿元、原材料等附属产业产值超百亿元)目标和“六个一”工程的实施,螺蛳粉产业释放出了巨大的市场发展空间。

柳职校党委书记则表示,作为近年来的网红食品,柳州螺蛳粉还需在技术、人才、教育培训等方面强化配套服务和强短板服务。学校将聚焦共建高水平的特色专业群,共同开发课程标准及培训材料、打造师资专业团队,联合进行订单班及现代学徒制的培训培养,共建技术研发应用中心及实践培训基地、螺蛳粉大数据技术服务中心和双创教育实践基地,共同开展螺蛳粉文化建设。

5月29日,柳职招生办工作人员向南都记者介绍称,该学院将开设七个专业,分别是绿色食品生产检测、食品检测技术、设备维修与管理、广告设计与制作、市场营销、连锁经营管理和电子商务。学院在5月底开始招生,今年9月开学。

28日,该校校长分别与柳州螺蛳粉协会、当地螺蛳粉生产企业、当地区政府签订协议。据校方介绍,柳州螺蛳粉产业学院由政府、柳职及行业企业三方共同组建,学生毕业经企业考核后安排或推荐到企业就业。

小龙虾学院、热干面研究院已有先例

在“螺蛳粉产业学院”之前,湖北的“潜江龙虾学院”“热干面研究院”也曾引发热议。据新华网报道,江汉艺术职业学院的潜江龙虾学院开设小龙虾养殖、小龙虾烹饪技术、饭店英语、中国饮食文化、饭店市场营销等课程。

该学院负责人介绍称,因学校与小龙虾餐饮企业达成校企合作,早在年初毕业生里大部分学员就已被预定,2017级学生就业薪资底薪在6000至12000元左右。

南都记者注意到,该学院招生就业处今年3月发出的单独招生考试公告称,为培养高层次的龙虾产业专门人才,服务全省龙虾产业发展,经省教育厅批准,该院2020年继续面向“潜江龙虾万师千店工程”,采用单独招生方式,培养普通专科层次的龙虾产业技术技能型人才。

据武汉商学院官方公众号消息,2015年6月10日,武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。这是武汉高校首次为传统小吃成立研究院。

据介绍,该研究院主要开展热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发等研究,开展人力资源培训等,是校企合作的科研项目,而非正式专业。

 “鸣人鸣言”——螺丝粉学院

当地网红食品螺丝粉,应运而生的是螺丝粉产业学院,不知道有几分钟的热度?学生毕业后找工作容易吗?)


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