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我家的传家宝  作者:杨建保

发表时间: 2018-12-03 字数:702字 阅读: 782次 评论:1条 推荐星级:4星

 


  摘要:一块馒头酵母,穿越了六十年,养育了我们全家。母爱,如同酵母。


  我家的传家宝,不是金也不是玉,而是一包面酵母。

  我们爱吃馒头,母亲就爱蒸馒头。一个月要一大袋面,隔三差五的母亲都会蒸出一锅馒头来,或是肉包子,或是红豆馅豆包,或是油卷,还有小刺猬、小猪形状的小馒头。街坊四邻都夸我母亲手艺好,我家里人也吃惯了母亲做的馒头,街上卖机器蒸的馒头,我们都吃不惯,觉得像棉花,嘴里嚼半天也咽不下。

  母亲蒸馒头一般都是傍晚,热气腾腾的馒头端上桌,再配上蒜泥,或者豆腐卤,吃两三个是很轻松、很享受的事情。吃完馒头再喝汤,发现又吃撑了,只好下楼绕着小区一圈一圈的走,觉得很浪费粮食,也很费鞋底子。

  上个月,岳母过来小住了几天。走的时候,说亲家母你做的馒头真好吃,把你那酵母给我一些,我回家也蒸馒头啊。母亲从厨房拿出一个塑料袋,解开,抓出来一大把,放到另外一个袋子里。慢慢的,房间里飘出了微微酸、微微甜的酵母味道。母亲说,这酵母,还是我从娘家出嫁时候带来的,每次蒸馍和面发酵后都预留一点,下次再用,一直到现在。

  顿时,我一下子震惊了,这穿越了半个世纪的酵母,披着红盖头,从姥姥家来到奶奶家,跟着我们一家人历经文革抄家,从车村分家到旧县暂住,从洛阳颠簸到安阳寄居,安阳到濮阳安家,历经多少炊烟,却一直坚强、艰苦的养育着我们一家人。

  世人传家宝各不相同,但我觉得,我家的传家宝,就是这包面酵母了。

  今天,我要开始学习蒸馍。


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