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最近更新: 2014-10-17   共 249 篇   访问量:421
重庆火锅——火辣辣
发布日期:2014-10-17 字数:1066字 阅读:421次

  我们这次国培,来的人真是五湖四海,我所在的讨论组,八个人,一介绍,竟然来自八个省!在这里,不说普通话根本不行,因为,方言,面对面你就听不懂,不会说,也要慢着语速,学着说!
  转眼,来重庆三天了,一直在学校食堂吃饭,食堂的饭菜稍有点辣味,可能是照顾我们来自五湖四海的学员们吧。
  今天晚上和同屋的准备到外面体验一下重庆火锅。
  这几天,确实感受到了重庆特色:山城,到处不是上山就是下山;雾都,来重庆三天了,就没有见到太阳什么样儿,不是雾,就是雨。
  我们所在位置在重庆第二师范,出门,向左,就是重庆著名的南山,向上走至半山腰,就是闻名遐迩的火锅一条街。
  上百度地图,查美食,找了一家口碑不错的火锅店——巴倒烫火锅山庄。刚进去人不多,可是一会儿,全部坐满了,看来,找的火锅店不错。
  我和同屋的小蒙两个人,点了一个火锅,和菜品,坐等。
  一会儿,菜上来了,点火,下锅。
  每个人面前有一个像红牛饮料一样的易拉罐,问服务员,原来是料油,开罐,芝麻香扑鼻,倒进料碗,加醋,加味精,加盐,蘸汁成了。叫的汤锅是传统火锅,锅汤全是红红的油,哇,这么大的油,这几天少吃、素食,减肥,白忙活了。
  终于开吃了,举杯,美;伸筷,入口,香!麻!辣!好吃!我们两人,一块说,哇,重庆火锅不错嘛,也不见得怎么辣,难道传闻中是假的?
  点的带皮牛肉,很好吃。两人,六个菜,荤素搭配,好吃。
  可是,随着锅浪翻滚,再吃,味道越来越厚重了。麻,麻得舌头没有了感觉;辣,辣得眼泪鼻涕直流;香,香得满嘴流油。汗,出来了,不停地滴答滴答流着,热死了,头顶冒汗了,外套脱了。看来,重庆火锅,最适应的是,他乡遇故知,吃着吃着,绝对让你两眼泪汪汪,越吃感情越深。
  而看看周围的重庆人,人家吃得欢,面不改色,汗不大出,神定自若。可是,我们怎么受不了呢?自认为吃辣不错的小蒙,这时候也停筷子了。
  好歹又吃了点,要面条,可能是人太多,要了半天,摧了几次,面条终于上来了。下面,吃面,准备走人。
  面条好了,捞面条,吃,哇,太麻辣了,怎么这么麻辣,舌头只有这个味道,其余的味蕾全失效,香,已品不出来了。
  面条,吃了几筷,终于,看着锅里的面条兴叹了,想吃,也吃不了。结账,走人,体验到此结束,这不,过了两个钟头,我的肚子里,还是一片火海呢,我真服了,重庆人,真能吃火辣,也真火辣!

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责任编辑:何美鸿 | 已阅读421次 | 联系作者
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